豆腐白菜馅儿做法如下:

用料: 白菜500克 豆腐500克 胡萝卜一根 粉条100克 葱适量

调料: 盐 十三香 鸡精 耗油

做法步骤

步骤 1

把白菜切碎，挤出水分，粉条提前泡软，切碎，胡萝卜切碎，豆腐切小丁，葱花切碎，备用。

步骤 2

锅里烧油，把豆腐丁倒进锅里煸炒，至表面金黄，定型。

步骤 3

豆腐粒炒好后，将葱花倒入锅内，翻炒出葱香味。把白菜、粉条、胡萝卜都倒进来，一起翻炒至白菜断生。

步骤 4

加入盐、鸡精、耗油、十三香等调料翻炒均匀。炒好的馅，盛出来放凉即可包包子了。