第一步准备一个泡菜坛子，洗干净之后晾干

 第二步把青柿子外表的浮尘清洗一下，然后把柿子擦干放入坛子里。

  第三步把烧开的水放凉，再把凉白开倒入坛子里，水要漫过柿子一点。

   第四步盖上盖子盖子旁边凹槽淋一圈水密封。放置5~7就可以去涩变甜了。