紫背菜在北方不能过冬

紫背菜喜欢生长在温暖的环境中，最佳生长温度在21℃到29℃。它不耐寒冷，冬季气温低于9℃便有可能发生死亡现象。夏季不喜欢高温和强光，温度过高会使它的叶片失去水分。

紫背菜不耐寒，气温低于9℃时生长变缓慢，冬季来临之前需要给紫背菜做好保温措施。可以覆土，增加土层厚度，或用竹竿加塑料膜组合成温室保温。