番茄的厚皮薄皮跟光照有很大的关系，可以观察得到，有些地区的西红柿皮比较厚，有些地区的西红柿皮比较薄，而且种植的是同一种品种。

这一方面就是因为光照因素造成的，有的地方日照时间比较长，有的地方日照时间比较短，引起了同一品种番茄薄皮和厚皮的不同表现性状。