冰糖雪梨最好不要选择冷冻，因为冰冻温度极低，会破坏冰糖雪梨的味道和口感，而且对营养价值也会有一定损耗。

还有冰糖雪梨虽然酸甜好喝，有止咳化痰的功效，但如果饮用太多，会对肠胃造成刺激，导致出现腹痛腹泻拉肚子等不良后果。所以还是建议将冰糖雪梨在常温中保鲜存放，这样能够保证味道和口感。