可以冷冻。

冷冻保存可以保存很长时间，而且不会发生变质的情况，冷冻保存的方法是这样的，具体做法是把卷心菜购买回来后将其用纸包好，然后放入冰柜中冷冻起来，这样可以放置一两个月是没有问题的，但是吃起来的口感要比新鲜的卷心菜差一些，但它的品质不会变。