主料：白菜白500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣

辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克

步骤:

1、先把白菜白洗净，切成小块。

2、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入白菜白翻炒。

4、炒制白菜白变软。

5、倒入调料汁翻炒片刻，出锅装盘，即可享用。