发现椒盐受潮结块，我们可以将食盐倒入热锅进行煸炒，等椒盐里面的氯化镁和水汽发生反应之后，生成易于挥发的氯化氢气体和氧化镁粉末，就能改善食盐受潮结块的现象，从而继续使用了。或者我们可以将椒盐放到烤箱里面加热几分钟，也同样能让其恢复。

平时我们在将椒盐购买回来使用，应用密封性比较好的容器装起来，或者直接将盐袋用夹子给夹住，并存放在阴凉干燥的地方，这样就能避免它因为受潮而结块了