宁波水街喷泉时间是周一至周五19点30分、周六日19点30分及20点30分。宁波东部新城水街喷泉常规运行时间已在相关网页上公示过，周一至周五每晚一场约15分钟，19点30分开始，周六日每晚二场，19点30分及20点30分开始，重要节假日时间另行安排。