酿造石榴酒放多久了其实也不要紧，我们可以按照以下步骤来挽救

1、把多余的酒倒出，另外一个瓶子里来，剩下的正好用来泡石榴酒

2、如果瓶子空间足够大，可以往里边再扔一把16，用来平衡9和16比例不称的情况

3、可以当场买点猪耳朵和花生米，一边喝一边吃菜，直到就符合泡石榴的标准