消食米是糙米。

糙米是未经精加工的大米，保留了米糠和胚芽，膳食纤维含量是大米的6倍，能够促进肠胃蠕动、帮助消化、减轻胀气、缓解便秘。

糙米米糠和米胚的脂质成分中，还含有75%以上的不饱和脂肪酸，有益于保护心脑血管健康。

燕麦糙米粥

【材料】燕麦40g，糙米40g，牛奶适量。

【做法】糙米用清水浸泡20分钟，然后加燕麦一起煮粥。粥快熟时加少许牛奶，搅拌均匀即可。