主料：

白菜适量

辅料：

蒜适量

调料：

油适量

芝麻油适量

糖适量

陈醋适量

生抽适量

盐适量

老干妈适量

做法：

1、 白菜洗干净。

2、 烧一锅开水，把白菜放下去烫熟。

3、 捞出来放凉。

4、 备点蒜。

5、 把白菜切碎后，挤一下水，用手挤挤就可以了。

6、 热锅下油倒入蒜爆香。

7、 关火加入陈醋白糖生抽盐老干妈，拌匀。

8、 把酱料倒入白菜里，拌匀就可以了