材料小墨鱼10条。排骨三条。葱段三段，姜片三片料酒500克。红烧酱200克豆瓣酱100克。酱油150克，蚝油50克，油300克盐150克。

做法

步骤一起锅烧水将墨鱼排骨。分别加入葱段姜片料酒，焯水备用

步骤二。起锅烧油加入豆瓣酱

红烧酱酱油蚝油。将小墨鱼排骨翻炒均匀加适量的水中小火炖半个小时最后撒上适量的盐。