可以在开春三月种。这个时期温度逐渐升高，适合早熟白菜播种。为了防止前期温度不稳定，可采用地膜复盖或者小弓棚种植。出苗后及时间苗定苗，浇水见干见湿。及时中耕以利于提高地温。到了四月中旬苗子发棵很快，及时追肥或叶面喷肥，促进白菜快速生长上市。