鲮鱼2条，茯苓15克，大枣10克 调味料: 盐，料酒少许，姜片3片，葱段少许 做法:

1、鲮鱼去内脏洗净，茯苓，大枣(去核)分别洗净。

2、然后与鲮鱼一齐放进汤锅，盖上锅盖，加上料酒，姜片和葱段等调料及净水适量。

3、大火煮开后转小火再煮10分钟左右就可以出锅了。