梅杏的学名叫山红杏。

梅杏，蔷薇科杏属植物。杏梅应为梅与杏或山杏的天然杂交种。

杏梅的枝叶介于梅杏之间，花托肿大，梗短，花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点。杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性。