虾尾直接吃还是剥壳

虾尾吃的时候需剥壳

除龙虾，皮皮虾为材料的炒虾尾都可以带皮吃

龙虾皮皮虾炒虾尾通常需剥皮时烟皮厚，不易消化，且外皮瞎解间易残留一些细菌等

其他炒虾尾，例如红虾，青虾，河虾，草虾，对虾等都可以带皮吃，皮脚煲爆炒后脆

虾尾和小龙虾实际上是同一种虾尾，就是小龙虾去掉头部，所以二者没有什么区别，不过，在食用上，虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾

虾尾直接吃还是剥壳

虾尾吃的时候需剥皮。

1、除了龙虾、皮皮虾（濑尿虾）为材料的炒虾尾，都可以带皮吃。

2、龙虾、皮皮虾炒虾尾一般都需要剥皮吃的，因为其皮很厚，不易消化，而且其外皮虾节间容易残留一些细菌等，引发身体不适。

3、其它的炒虾尾，例如红虾、青虾、河虾、草虾、对虾等都可以带皮吃的，起皮较薄，爆炒后很脆。