主料
五花肉3kg，小青菜5kg，鸡蛋6个
辅料
调和油适量，食盐适量，姜适量，味精适量
步骤1，准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃
步骤2，青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒在盘子里
步骤3，然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两个鸡蛋，再搅拌开来
步骤4，再放入准备好的猪肉，一起搅拌
步骤5，为了更加鲜美，再加点鸡蛋里面，将准备好的鸡蛋打匀，放在锅里煎一下
步骤6，将鸡蛋剁碎了。备用
步骤7，再将鸡蛋也倒入搅拌均匀
步骤8，这样馄饨馅就制作完成了，下面就是包馄饨了
步骤9，馄饨包好了。下面就煮馄饨啦
步骤10，将水先煮开了，再将馄饨放下去，用锅铲抄一下，防止粘锅。盖上锅盖，文火煮十分钟左右
步骤11，等馄饨都浮在水面上，差不多可以吃了，可以先尝一个试试
步骤12盛在盘子里可以吃了噢，还以用点醋、辣椒酱沾着吃。。比如老干妈，很好吃了
