丝瓜属于青菜吗

丝瓜不属于青菜。丝瓜属于蔬菜，因丝瓜是果实，不是叶片植物。青莱类蔬菜有韮菜，菠菜，小白菜，桐蒿，上海青，小油菜，油麦菜，茴香菜等等，而丝瓜，黄瓜，苦瓜，南瓜，冬瓜，茄子，西红柿等属于蔬菜，由此而見，凡有绿叶的蔬菜称为青菜，能结出果实的叫蔬菜。

丝瓜属于青菜吗

丝瓜不属于青菜，属于藤蔓类瓜果蔬菜青菜是指茎叶类菜，也就是以食用茎叶为主的蔬菜，如白菜、菠菜、黄心菜、苋菜、芹菜等，这些都是以食用茎叶为主的蔬菜在营养方面，青菜富含多种人体所需的维生素，是人们生活中不可缺少的主食蔬菜而瓜果菜也同样是占住人们生活中的主导地位。