主料

黄瓜2根

辅料

蒜适量，花生米适量，盐适量，南德调味料适量，生抽适量，米醋适量，芝麻酱适量，辣椒油适量，蚝油适量，香油适量

1、 准备两根新鲜的黄瓜

2、 黄瓜去皮

3、 切滚刀块

4、 切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟

5、 蒜加少许盐捣成蒜泥

6、 加少许水调成蒜汁

7、 腌制好的黄瓜倒出多余的水分，加盐一勺，蚝油一勺，南德料一勺，鸡精半勺，米醋一勺，生抽两勺，香油一勺搅拌均匀

8、 加入一把炒好的熟花生米，一勺辣椒油，一勺芝麻酱搅拌均匀

9、 加入调好的蒜汁搅拌均匀即可