瓜子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素E等营养物质，且有铁、钾、锰等矿物质，可以为机体提供营养。瓜子里还有亚麻酸等必须脂肪酸，对降血压也有一定好处。

瓜子可以促进消化功能。饭前嗑一嗑来促进食欲饭后嗑一嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。