麂子肉不是驼肉，麂子和驼羊是两个不同的动物，麂子是哺乳动物，成体体重最多不超过35公斤，体长75～115厘米。麂子腿细而有力，善于跳跃，皮毛较软。通称“麂子”，因其天性胆小，容易反应过激，南方沿海一带也称“黄猄”。 中国分布有四种，分别是黑麂，赤麂，小麂和菲氏麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物，菲氏麂仅有标本报道。