配料：

菜瓜 1个、胡萝卜 1个、面粉 适量、水 适量、精盐 适量、植物油 适量

烹饪步骤：

1、准备好材料

2、生瓜和胡萝卜擦成丝

3、面粉里加入盐和水，搅拌成提起筷子，成不易滴落粘稠的片状

4、倒入生瓜丝和胡萝卜丝

5、搅拌均匀

6、平底锅内倒入少量植物油，加热7.用勺子舀起面糊，倒入锅内

8、等一面煎至能轻易移动时，翻面继续煎，直至两面都煎至金黄，就可以出锅