新鲜海鲜放冷藏24小时是可以吃的。

冰箱的冷藏室温度一般在5-8摄氏度左右，所以将新鲜海鲜放入冷藏室后，能有效的抑制海鲜内细菌的滋生，从而延长海鲜的保质时间。

新鲜海鲜的保存方法：

1、将买回来的海鲜外壳洗净，装入盆中。

2、然后取一块湿布覆盖在盆面。

3、将盆放入冰箱冷藏室保存即可。

4、海鲜的冷藏一般在5至8摄氏度之间，而且温度高了会滋生细菌，所以要恒温保存。