原料：

鱼头300克

红枣20克

油3克

盐4克

党参10克

黄芪5克

天麻10克

淮山10克

首乌3克

姜10克

做法：

1

材料洗净，红枣去核，姜拍扁

2

鱼头洗净，控干水分

3

起油锅

4

放入鱼头煎至金黄色

5

翻面再煎至金黄色

6

炖盅内加入适量凉开水，加入所有材料

7

加入煎好的鱼头

8

放入炖锅

9

盖上盖，设置炖汤模式，时间90分钟，炖好后，加入盐调味便可