把水烧开，用凉白开

1、干海参冲洗一下，直接放锅里加水煮开，关火焖。凉后倒掉有些发深的水，清洗干净。

2、清洗干净的海参再放锅里，加水煮开，关火焖。

3、捞出海参洗净后，如果指甲掐不动，继续重复步骤2。如果能掐动，进行下一步。

4、剪刀沿海参腹部剪开

把头部的沙牙剪掉，洗净，多洗几遍。