饼干都有反式脂肪。市面上的饼干基本都含反式脂肪酸。反式脂肪酸又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。

部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍

青食饼干有反式脂肪酸吗

青食饼干含有反式脂肪酸。饼干是非常常见的一种零食，它也有较多的反式脂肪酸，大家如果喜欢吃饼干的话一次性也不能够吃的太多，可以一次吃两片。反式脂肪酸就藏在大家常吃的食物当中，大家可能在无意识之中就摄入了较多的反式脂肪酸