一茶－饭是喝茶吃饭后聊天说地的。但在我们农村在红白喜事，邀请亲友管情时招待亲朋好友，有一茶一饭之说。即亲友们到时，主人先请亲朋们吃茶聊天，后再摆酒席请亲朋好友八席，酒席间热热闹闹，酒喝结束了再吃饭，这就是我们农村人待客之道。