黄脚腊也叫黄脚立，是一种海鱼，之所以许多人认为黄脚腊是最好吃的鱼，主要有以下几个方面的原因。

第一是黄脚腊肉质鲜美，不管是煮汤，焖，煎还是红烧或者油炸哪种烹饪方法做都好吃。

第二是，黄脚腊没有暗刺，男女老少孕妇都可放心使用。

第三是黄脚腊价格比较适中，平民百姓也可以吃得起。