芦蒿含碘量1克，芦蒿是一种典型的保健蔬菜，分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。其营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本植株具清香气味。