椰子是可以加热的，一般来说椰子是不能放在火上直接烤热的，里面的肉质和果汁会变质，如果是现卖的椰汁，可以隔水加热，也可以将椰子汁倒入到容器中放在微波炉中加热1分钟。椰子汁具有清热解暑功效，冷藏效果更好，椰汁饮料更适合加热。