不能，铁观音，保质期一般在两年。如果是常温环境下，保存期限大概只有3个月，夏季高温时段，保存半个月以上，可能就会变色变味。

不要喝了吧，铁观音属于半发酵茶，就算新鲜的都要放速冻层保鲜，你这陈年旧茶，不值得拿自己身体冒险。若是碳培铁观音，属于熟茶，常温可放置，但除了普洱之类的，所有不发酵茶半发酵茶都是喝新不喝旧为好。