生葛根粉要用95度以上开水冲才能熟。将25一30克葛根粉放入碗中，先用30度左右温开水(30克)充分搅拌成浆，再用95度以上开水冲入碗中，搅拌成透明糊状体，即可服用。也可以依个人口味，加入适量的糖，蜂蜜或食盐均可食用，口感更佳，也适合大多数人的口味。