食材清单
面粉 180g 、 玉米粉 120g 、 温水 275g 、 酵母 3g 、 糖 40g 、 蔓越莓干 适量
烹饪步骤
步骤1
温水中加入酵母，搅拌均匀。
步骤2
加入面粉，玉米面和糖。
步骤3
用筷子搅拌，成均匀的面糊。
步骤4
把面糊倒入抹了油的6寸圆模内，勺子背沾点水，把面糊表面抹平，盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方发酵大约40左右50分钟，大约9分满。（可以烧一锅热水，然后关火，把模具放在里面发酵）
步骤5
上面装饰一些蔓越莓干或葡萄干等，冷水上锅，大约30分钟，焖5分钟出锅。
步骤6
出锅
