1 酯的两亲性特征对生命体系进化的重要作用就是对温度的保护 无论是动物细胞，还是植物细胞，他们都有细胞膜、细胞核、细胞质这三种结构。

2 脂的两亲性特征是指以磷脂和胆固醇为主的膜脂，具有包括一个亲水极的头部和一个疏水。