花蚬子炒大头菜的做法

用料

大头菜 500g

花蚬子干 100g

干辣椒 4个

酱油 1勺

盐 少许

五香粉 1小勺

做法步骤

1、大头菜洗净 全程手撕成片 去掉中间白色的梗。

2、泡几个过年吃剩的零食 花蚬子干备用。

3、热锅凉油 放入干辣椒 待闻到辣椒的香味 倒入备好的大头菜 快速翻炒两下。

4、放入五香粉 盐 和少许酱油。

5、大火快速翻炒至大头菜断生 出锅。