食材清单

紫芸豆或大红豆 适量、 水 多一点 、 冰糖 适量 、 糖桂花或糖玫瑰 适量 、 葡萄干 、 山楂片 、 冰块

烹饪步骤

步骤1先把豆子泡上半天，待颜色发白后连泡豆的水一起放入锅里，加上足够多的水，加入冰糖开始煮汤。一定要泡透了，不然的话费火还不好吃。一般高压锅煮半个小时就差不多了。

步骤2泡豆子时就可以用冰格冻一些冰块，喝的时候加在里面，比较爽口。

步骤3把豆子捞出放入保鲜盒，加桂花糖或是玫瑰糖或者蜂蜜腌制一下，把豆汤晾凉后，分别冷藏。