可以加鲜牛肝菌的，更好提味增鲜，可口好吃。肘子的猪肉的一部分，肉质结实，清蒸肘子是一道美食，营养丰富，可以养颜，人们喜欢食用。鲜牛肝菌是一种上品菌类产品，味道鲜美，可以炒食，也可以和各种肉类一起煮，起到很好约增鲜作用。清蒸肘子放入鲜牛肝菌更好，没有影响的。