爱他美卓萃挂壁是正常的，出现挂壁一般是水质量、水温度、手法、室温、冲调浓稠等因素的影响，尤其是水温，不能太低，水温高一点一般不会有挂壁，泡爱他美卓萃奶粉水温最好在四十度是最好的，还有摇晃的时候不要太用力，可以用勺子拌匀就可以，不用太用力，因为太用力摇晃或者搅拌，还会导致奶粉有气泡，宝宝喝了会有胀气的感觉。奶粉中挂壁颗粒是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分不溶于或微溶于水的，而奶粉中没有添加助溶剂成分，所以挂壁也是正常的。