薄荷的幼苗是多年生草本。茎直立，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。

叶片长圆状披针形，先端锐尖，侧脉约5-6对，花冠淡紫色。 薄荷很小的幼苗就带有浓浓的香气，没有气味的应该不是薄荷了。