主料

牛肉适量，羊肉适量，青椒适量，葱适量，蒜苗适量

辅料

辣椒面适量，孜然粉适量，花椒粉适量，盐适量，食用油适量

步骤

1、青椒、红椒、葱、蒜苗切丝，牛肉，羊肉切片

2、油烧开。

3、下入牛肉片、羊肉片爆炒。

4、肉片变色后放入辣椒面、孜然粉翻炒均匀。

5、下入辣椒、葱、蒜苗翻炒均匀。

6、加入盐、花椒面，再次加入孜然粉。

7、炒匀出锅