麦芹是香菜不

麦芹不是香菜的。

麦芹也叫香芹，春秋两季均可栽培。

春季一般在3月下旬，秋季在7月中下旬，可采用直播或育苗移栽两种方法。

如果采用大棚栽培，可实现全年栽培。

麦芹种子皮厚而坚硬，并含有油腺，难于吸水，发芽慢而参差不齐，要浸种12~14小时，然后轻轻搓去老皮，放至20℃条件下催芽4~6天，露白后播种。

麦芹是香菜不

麦芹也叫香芹，不是香菜，两者属于不同种类。香菜，是属于伞形目双子叶植物纲，常当做配料调味用。而芹菜属伞形科植物，一般分为水芹、旱芹、西芹，可以当配料，也可以炒食。

芹菜味甘、性辛，富含蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，还含有钙、铁、钠等矿物质而香菜性温、味辛，含多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，还含有丰富的矿物质，其挥发油含有芳樟醇等成分，有特殊的芳香。香菜和芹菜都富含营养物质，但两者是不同种类的蔬菜。