没啥区别，都是一种蜜糕，做法食材一样。只是徐州人叫这种蜜糕蜜三刀，山东人喜欢叫这种蜜糕大三刀

蜜三刀是山东，江苏等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。色泽金黄，皮脆且松软，咬上一口，里面的蜜液就流了出来。