卫生许可证办理期间是不能营业的，卫生许可证是属于后置许可证证件，在你办理好工商营业执照后再到有关部门去申报办理的，你经营场地的装修要达到有关规定的要求，有关部门人员要到你经营场地核准后才能给你办理卫生许可证的，所以你在申办卫生许可证的过程中是不能经营的。

卫生许可证办理期间能否营业

不行，许可证的意思是你需要取得许可才能经营，不能因为你在办理过程中就经营，因为还有可能许可不通过，就是最终顺利通过了，那么认真起来，也可以说你之前是无证经营