中间有烟囱的火锅叫什么锅

咱中间有个烟囱的锅叫老火锅。分为两种。一种是中间带烟头，一边一半。这是属于鸳鸯锅。面可以涮辣的。有的人肠胃受不了。一半可以放不辣的。中间的烟筒是用来放碳的。以上只是个人评论，不代表大众观点。谢谢大家。