60-65g比较合适。冰咖啡口感会更清爽浓郁,所以一般冷萃和冰滴的粉水比1:15-18,个人喜欢1:16,用偏深一点的咖啡豆,先用少量水完全浸透咖啡粉,然后加满冷水或冰水,冰箱放12个小时左右。喝的时候过滤就好。不过现在用冷萃包的也很多,那种圆形的,也很好用。
原创 | 2022-11-12 19:43:06 |浏览:1.6万
60-65g比较合适。冰咖啡口感会更清爽浓郁,所以一般冷萃和冰滴的粉水比1:15-18,个人喜欢1:16,用偏深一点的咖啡豆,先用少量水完全浸透咖啡粉,然后加满冷水或冰水,冰箱放12个小时左右。喝的时候过滤就好。不过现在用冷萃包的也很多,那种圆形的,也很好用。
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