主料:高筋面粉175克
辅料:白糖20克,酵母2克,牛奶95克,鸡蛋一个,黄油15克
做法:
1、食材准备好
2、牛奶95克,全鸡蛋液25克,白糖20克称重放入面包机和面桶里。
3、再放入面粉和酵母,开启和面功能15分钟
4、之后加入黄油,继续开启和面功能15分钟。
5、和到光滑可以出膜为止。
6、分成五个面剂,擀成牛舌状。
7、卷起。
8、切成对半摆放好。
9、醒发到两倍大
10、表面刷蛋液,撒芝麻,放到空气炸锅中150度烤20分钟。
原创 | 2022-11-12 19:39:12 |浏览:1.6万
主料:高筋面粉175克
辅料:白糖20克,酵母2克,牛奶95克,鸡蛋一个,黄油15克
做法:
1、食材准备好
2、牛奶95克,全鸡蛋液25克,白糖20克称重放入面包机和面桶里。
3、再放入面粉和酵母,开启和面功能15分钟
4、之后加入黄油,继续开启和面功能15分钟。
5、和到光滑可以出膜为止。
6、分成五个面剂,擀成牛舌状。
7、卷起。
8、切成对半摆放好。
9、醒发到两倍大
10、表面刷蛋液,撒芝麻,放到空气炸锅中150度烤20分钟。
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