不锈钢煎锅一般情况下用不着开锅，这主要是因为不锈钢煎锅非常的光洁也没有任何的异味，而且现在绝大部分的不锈钢锅都是304食品级的，对于人们的健康也没有任何伤害，所以买回来只要用洁洁灵水刷洗干净，用开水烫一烫即可使用。