用料:黑胡椒 3勺
牛肉 2000克
蚝油 3勺
鸡精 适量
油 适量
酱油 适量
淀粉 适量
做法步骤:
步骤 1、新鲜牛肉
步骤 2、切块
步骤 3、全部切完 放进盆子
步骤 4、加入淀粉,耗油,酱油,黑胡椒,油
步骤 5、搅拌,用保鲜膜盖起来放冰箱保24小时,因为比较多 24小时后 分装放急冻,想吃就可以拿出来了
牛排的腌制方法王刚
用料
牛排 2块
盐 1克
黑胡椒酱 1勺
橄榄油 1勺
孜然粉 1勺
牛排的腌制的做法步骤
步骤 1
准备一个牛排,切两片,去血水,沥干水分备用。
步骤 2
牛排放入盆中
步骤 3
上面撒点孜然粉,盐,橄榄油。
步骤 4
再加入一勺黑胡椒酱
步骤 5
最后腌制2个小时即可。
牛排的腌制方法王刚
准备食材 用厨房纸把牛排的水分擦干净 一定要擦干净
步骤 2
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先撒一层研磨过的黑胡椒 再撒一次研磨过的玫瑰海盐 双面都要撒匀 包上保鲜膜放入冰箱保鲜层两个小时-四个小时