牛佰仕芝士碎是马苏里拉芝士，选用新西兰进口的干酪制作而成的，所以味道是不错的。这款芝士碎一般不是直接吃的，因为有比较好的拉丝效果，适合用来做披萨，而且做出来的披萨不仅焦斑金黄、拉丝绵长，而且口感软糯，奶香浓郁。另外还可以做焗饭焗面、焗烤海鲜或者芝士小食之类的美食。